Senarai Kursus
Memaparkan 1-1 daripada 1 item.
| # | Nama Kursus | Jumlah Hari Bekerja | Penerangan Kursus |
|---|---|---|---|
| 1 | BARISTA IKBN PERETAK | 35 | Penerangan Kursus Barista IKBN Peretak Kursus Barista di IKBN Peretak direka khas untuk melahirkan individu yang berkemahiran tinggi dalam seni penyediaan kopi. Anda akan didedahkan dengan pelbagai aspek penting dalam industri kopi, dari biji kopi hingga secawan minuman yang sempurna. Antara modul pembelajaran yang akan anda lalui termasuklah: 1. Pengenalan kepada Kopi: Memahami sejarah kopi, jenis-jenis biji kopi (Arabica, Robusta), dan proses penanaman serta pemprosesan kopi. 2. Pengendalian Peralatan Barista: Menguasai penggunaan dan penyelenggaraan mesin espresso, grinder, dan alatan barista yang lain. 3. Seni Penyediaan Espresso: Teknik-teknik penting untuk mengekstrak espresso yang sempurna, asas kepada semua minuman kopi lain. 4. Latte Art: Belajar teknik-teknik menuang susu yang diwap (steamed milk) untuk menghasilkan corak-corak menarik pada minuman kopi. 5. Penyediaan Minuman Kopi Popular: Menguasai resipi dan teknik penyediaan pelbagai minuman kopi seperti Cappuccino, Latte, Americano, Mocha, dan banyak lagi. 6. Pengurusan Bar Kopi: Memahami operasi harian sebuah kafe, pengurusan inventori, dan aspek kebersihan. 7. Perkhidmatan Pelanggan: Menguasai kemahiran komunikasi dan etika profesional untuk memberikan perkhidmatan yang cemerlang kepada pelanggan. Program ini menggabungkan teori dan praktikal, memastikan anda mendapat pendedahan sebenar dalam persekitaran kafe yang simulasi. Anda akan dibimbing oleh tenaga pengajar yang berpengalaman dan berdedikasi. |