Job Description (JD)
| Nama Program | PENYELIAAN OPERASI LADANG KELULUT [A014-004-3:2018] |
|---|---|
| Kod CU | A014-004-3:2018-C03 |
| Competency | Core |
| Tajuk CU | PENYELARASAN PENGUMPULAN & PENYIMPANAN PRODUK MENTAH MELIPONINI |
| Penerangan CU | Penyelarasan Pengumpulan & Penyimpanan Produk Mentah Meliponini adalah kemahiran dalam melaksana kerja-kerja pengumpulan dan penyimpanan produk mentah mengikut Prosedur Pengendalian Standard (SOP) syarikat dan Amalan Pertanian Baik Meliponikultur MS (APB MS2679) dan Spesifikasi Madu Kelulut MS 2683. Personel yang terampil dalam unit kompetensi ini seharusnya boleh tentukan keperluan pengumpulan dan penyimpanan produk mentah, lakukan kerja menanda koloni untuk penuaian selia aktiviti pengumpulan dan penyimpanan, semak jumlah pengumpulan dan penyimpanan, dan lakukan aktiviti pengemasan kawasan kerja. Hasil unit kompetensi ini adalah keupayaan untuk mengawalselia aktiviti kerja pengumpulan, penyimpanan dan memastikan kualiti produk mentah kelulut memenuhi spesifikasi kualiti yang ditetapkan oleh syarikat dan badan kawalselia/ berkanun berkaitan. |
| Tempoh Latihan | 300 |
| Objektif Pembelajaran | Hasil unit kompetensi ini adalah keupayaan untuk mengawalselia aktiviti kerja pengumpulan, penyimpanan dan memastikan kualiti produk mentah kelulut memenuhi spesifikasi kualiti yang ditetapkan oleh syarikat dan badan kawalselia/ berkanun berkaitan. Diakhir pembelajaran unit kompetensi ini, pelatih perlu berkebolehan: 1. Tentukan keperluan pengumpulan dan penyimpanan produk mentah 2. Lakukan kerja menanda koloni untuk penuaian 3. Selia aktiviti pengumpulan dan penyimpanan 4. Semak jumlah pengumpulan dan penyimpanan 5. Lakukan aktiviti pengemasan kawasan kerja |
| Pra-Syarat | TIADA |